1-2岁小孩辅食菜谱汇总，附配料和制作过程

1-2岁小孩的辅食菜谱推荐包括：营养迷糊、豆腐鸡蛋羹、清蒸鲈鱼、苹果燕麦粥、鱼肉菠菜泥、番茄鸡蛋面。当孩子长到1岁后，身体快速发育生长，所需的营养物质变化，主要的食物来源就应该从奶类食物转变为谷物类，因此需要更换一些宝宝辅食促进孩子成长。

1-2岁小孩辅食菜谱汇总

1、营养米糊

食材：菠菜10克、大米30克、瘦肉20克、胡萝卜10克。

制作：大米、胡萝卜、菠菜、瘦肉一起放入锅中，加入适量清水，煮至米烂汤稠。

2、豆腐鸡蛋羹

食材：胡萝卜10克、嫩豆腐50克、青豆10克、鸡蛋1个。

制作：锅中加水烧开，入胡萝卜、青豆煮熟，再加入豆腐丁，最后缓缓倒入鸡蛋液。

3、清蒸鲈鱼

食材：香油、新鲜鲈鱼200g、姜丝、酱油、葱丝。

制作：将鲈鱼的鳞片和内脏去除，放在盘子里，在鱼背上铺上葱丝姜丝，然后放入蒸锅中用开水蒸8分钟。

4、苹果燕麦粥

食材：红枣3颗、燕麦片30克、苹果半个。

制作：把燕麦片、苹果丁和红枣放进锅里，倒入清水，煮到燕麦片软烂、苹果熟透为止。

5、鱼肉菠菜泥

食材：鲈鱼肉30克、胡萝卜10克、菠菜20克。

制作：把鱼肉和蔬菜一同放进蒸锅里蒸熟，取出来后用勺子压成泥，再根据个人口味加入适量的食盐调味。

6、番茄鸡蛋面

食材：葱花适量、 鸡蛋1个、西红柿1个、苗条1把。

制作：先按照西红柿炒蛋的做法进行烹饪，保留一部分汤汁。另外准备一个煮锅，将面条煮熟后沥干水分，然后将煮好的面条拌入西红柿炒蛋的汤汁中。

除了上述辅食之外，马上夏天要到了，也可以做一些适合1-2岁宝宝饮用的饮品，不仅能用于消暑解热，还能让宝宝吸收营养，保持营养均衡。推荐常见的几款饮品：银耳枇杷汁、高纤蔬菜汁、冰糖梨子汁、胡萝卜橙汁、绿豆汁。