要知道,对于蛋白质过敏的宝宝来说,在添加辅食的时候,一定要注意格外的小心和谨慎了,否则一不小心宝宝就会出现过敏的症状,从而危害到身体健康。对于这部分宝宝来说,妈妈们在添加辅食的时候是可以选择青菜鳕鱼粥、胡萝卜米糊、鸡肉松等辅食的,这些辅食不仅营养,制作起来也是非常简单的。
蛋白质过敏宝宝辅食表
由于每个宝宝的体制是不相同的,所以在添加辅食的时候妈妈们就一定要注意,以免导致宝宝过敏了。通常,对于蛋白质过敏宝宝来说,妈妈可以添加以下这些辅食,已增加宝宝的营养摄入:
青菜鳕鱼粥
- 做法:将新鲜的鳕鱼洗净后用放入碗中,然后加入适量葱姜丝放入锅中隔水蒸熟;提前将大米和小米洗净后浸泡两小时,然后加入适量的清水先用大火煮开后转为小火慢煮;青菜叶洗净后放入开水中煮熟,然后与鳕鱼分别切成碎末;当粥煮至粘稠后加入准备好的鳕鱼和青菜,最后搅拌均匀即可食用。
胡萝卜米糊
- 做法:将胡萝卜洗净后去皮切成碎粒,大米和小米洗净后用清水浸泡两小时;然后将浸泡好的大小米和胡萝卜一同放入搅碎机中,再加入适量的清水,最后直接制成米糊即可食用。
鸡肉松
- 做法:将新鲜的鸡胸肉洗净,然后放入锅中焯水煮至3分钟;在锅中加入适量的清水,碗中装鸡肉和适量的生姜片隔水蒸熟;将煮熟后的鸡肉捞出放入微波炉中用高火烤制2分钟,烤熟后待其温凉撕成小块,最后放入搅碎机中制成肉松即可食用。
猪肝面
- 做法:将新鲜的猪肝洗净,然后去除多余的筋膜后用刀切成碎末状;锅中油烧热后放入适量的葱花,然后将准备好的猪肝倒入锅中,翻炒至变色,在起锅前加入适量的高汤和调配好的芡粉勾芡;同时将面条煮熟后过水放入碗中;将猪肝倒入面条中加入适量的香油搅拌均匀后即可喂给宝宝食用。
西兰花胡萝卜粥
- 做法:将西兰花和胡萝卜一同洗净,西兰花放入开水中焯水切成碎粒;胡萝卜去皮后切成小块,放入搅碎机中制成泥状;将粥煮至粘稠后放入准备好的西兰花和胡萝卜,最后煮至粘稠即可食用。
宝宝蛋白质过敏最好不要过早的添加蛋类、奶制品和虾类等食物,添加辅食尽量以由少到多或者由一种到多种的添加原则,以免造成宝宝食物过敏的严重后果。