女性饮食与生育，长期食用豆制品对性别几率的影响探究

女性经常吃豆制品这类碱性食物生男生女的概率都是一样的，吃豆制品容易生男孩的说法是错误的，临床上，判断胎儿性别的依据取决于父母双方的性染色体，而父母的染色体不能由饮食来决定，若含有X的卵子与含有Y的精子结合，则胎儿的性别为男，若含有X的卵子与含有X的精子结合，则胎儿的性别为女。

豆制品如黄豆、黑豆等，是最常见的植物雌激素类食物，而豆制品中含有大豆异黄酮，适当的吃对于补充身体雌激素有一定的辅助作用，备孕女性经常吃豆制品可以提高卵子质量，但并不能确保生男孩或生女孩，女性长期吃豆制品有这些益处：

1. 1. 豆制品中所含的铁不仅量多，而且容易被人体吸收，对预防缺铁性贫血很有益处；
2. 2. 豆制品中的不饱和脂肪酸对于消除人体内的胆固醇、清洁血管、预防冠心病和动脉粥样硬化，有一定的作用；
3. 3. 中医认为黄豆具有健脾、益气宽中、润燥消水等作用，适用于脾气虚弱、消化不良、妊娠中毒、外伤出血等症；
4. 4. 豆制品中所含的钙、磷可以促进骨骼发育，有助于预防小儿佝偻病、老年人骨质疏松症。

从理论上来说，如果食用碱性食物能够生男孩，应具有增加男性产生和排出带有y染色体的精子并使其更容易与卵子结合的作用，这在目前的医学研究中没有任何证据支持，可以认为是不成立的，碱性食物是营养学上根据食物代谢后产生的物质不同，做出的划分，目的多是帮助人们进行合理的膳食搭配，与胎儿性别没有任何确定的关系。