月子期间滋补佳肴，如何炖煮白条鸡最营养？

月子里的产妇吃白条鸡焯水过后和红枣等食材一起炖煮最滋补，白切鸡具有补血益气、健脾胃、活血脉等功效，对于月子里的女性来说，是补身体的一个好的选择，产后的女性身体本来就比较虚弱，白条鸡能够使女性的身体变好，并且能够得到滋补，所以说对女性的很不错的。

白条鸡的营养相比于普通鸡来说是更加丰富一些的，因为它的维生素和蛋白质的含量都是很高的，对于女性来说，是补充身体营养不错的选择，与其他肉类相比，鸡肉中的蛋白质含量很高，脂肪含量比较低，因此，适当食用鸡肉可以为机体补充丰富的优质蛋白，补充人体所需的营养，下面分享白条鸡的做法：

1. 1. 将白条鸡清洗干净后去掉鸡脖子和鸡屁股，然后再水里浸泡十分钟，将鸡肉里面的血水浸泡出来；
2. 2. 将白条鸡切成小快，清洗好鸡身上新的血水，然后把鸡放入砂锅内炖煮；
3. 3. 等到锅内的汤开了之后可以加入红枣、枸杞、当归等食材，再加入少许的盐；
4. 4. 汤开了之后转为小火，保持小火炖煮一个小时，等到鸡肉软烂就可以关火了。

产妇在月子里想吃白条鸡的话可以用以上方法炖煮，但是需要提醒的是，由于女性刚生产完之后，身体是比较虚弱的，所以饮食方面需要格外注意。有些调味品是不能吃的，比如说花椒等调味品，吃了是会对身体产生不好的影响的。