孩子成长必备饮食，煲这些汤有助孩子快速长高

许多妈妈都会遇到这样一个问题，孩子正处于身体发育期，都希望孩子能长得高一些，尤其是有男孩的家庭，更是把长高放在首位。可在孩子身体生长发育的关键时期，部分家长担心孩子将来长不高，便让孩子乱吃一通。然而，他们却没有意识到，这样做不仅毫无效果，反而会给孩子带来“二次伤害”。其实煲一些有助于孩子长高的汤就可以达到家长想要的效果，孩子喝了可以补充营养、帮助长高，成年人喝了也对身体有益。

长高汤大盘点

1、黑骨鱼汤

所需材料包括黑鱼骨、玉米、金针菇、葱姜蒜等调料。首先，将鱼骨切成适当大小的段，鱼头一定要劈开，清洗干净后放入油锅中煎至两面金黄。接着，放入葱姜蒜和鱼骨，在锅中大火煮沸。这时，加入切段的玉米一起煮约 20 分钟，然后放入洗净分开放置的金针菇，继续盖上锅盖煮 10 分钟。最后，加入盐即可出锅。

可以说，每 100 克黑鱼中含有 19.8 克蛋白质、26 微克维生素 A，以及多种只有少数动物菜才含有的营养价值。它的蛋白质含量极高，而热量又非常低，完全不用担心长胖。黑鱼的肉质比较松散，极易被人体消化。喝这种黑鱼汤，有催乳、促进消化、改善贫血、增强脑力等功效。

2、大骨汤

我们在选择大骨时，可以挑选筒骨，因为筒骨是猪身上营养价值最高的部位。将薏米、山药、姜、葱等食材处理好备用。首先，将处理好的筒骨直接放入水中煮，水开后放入姜、薏米等，熬制 30 分钟，再放入山药，煮到山药变软绵即可。由于熬煮时间较长，一定要加足水哦。出锅前加入盐和葱花调味即可！

大骨汤的营养价值很多人都知道，俗话说吃什么补什么，我们食用骨头汤时，对自己的骨头有很好的滋补作用，可以增强钙质，健脾开胃。对于正在长身体的孩子或骨质疏松的老年人来说，这是一道不可多得的美食。

3、高营养鸡汤

食材包括一只鸡腿和四只鸡脚，以及淮山、茨实。处理好鸡肉后，可直接放入姜蒜、淮山、茨实等配料一起煲汤（煲之前可以将鸡肉焯一次水）。大约 40 分钟后，开盖放入枸杞、红枣等，然后继续煲，20 分钟后加盐出锅。你会发现，这样煲出的鸡汤非常浓郁，比我们平时买的鸡肉煲汤还要浓郁，而且骨头很脆，可以直接食用。由于我们使用的是鸡身经常活动的部位，如鸡腿、鸡脚等骨头部位来煲汤，所以对于正在长身体的孩子来说，特别好，因为他们缺少的正是钙物质。

请记住，最好是让孩子将汤和食材一同吃下。不能仅仅只是喝汤，毕竟汤中的营养成分是比不上食材本身的。有句老话是这么讲的：“原汤化原食”，也就是说连汤带水一起吃，营养吸收的速度会更快。