“水中参”茭白竟有4大功效，90%的人不知道这些搭配禁忌

茭白是一种水生蔬菜，经常适量食用对人体有很多好处，除了能够补充人体所需要的多种维生素和矿物质外，还有助于预防便秘、提高机体免疫力、清热利尿消肿。而《本草拾遗》中介绍，茭白有去烦热，止渴，除黄目，利大小便，止热痢，解酒毒等功效，女性常吃可以美容养颜。

女人吃茭白的好处

茭白含有人体所需的多种矿物质和维生素，食用茭白可补充人体所需的营养物质，提高免疫力，并且茭白属于低能量低糖富含膳食纤维的食物，有助于减重作用，而对于女性而言，常吃茭白还有这些作用：

1、美白护肤

茭白中含有蛋白质、维生素以及豆醇，这些物质都是可以帮助护肤的，能够帮助避免黑色素的出现，帮助软化角质等，若女性自觉肤质不好，可以适当的食用茭白。

2、促进新陈代谢

茭白富含膳食纤维，膳食纤维可促进肠道蠕动，加快肠道排出机体代谢的废物，从而起到预防和辅助治疗便秘的作用，而中医认为茭白有着祛疤排毒的功效。

3、治疗水肿

茭白含钾高，中医认为茭白有利尿作用，具有辅助治疗水肿的作用。

4、解酒

在生活中有很多的人经常去喝酒，对于女性而言若应酬上需要喝酒，但喝酒总容易喝醉，那么可以在喝酒之前或者喝酒时食用一些茭白，有助于减少饮酒对身体的危害，还有醒酒的作用。

女性生理期的时候也是可以食用茭白的，茭白的营养成分丰富，不但带有糖原、蛋白、人体脂肪，还带有多种多样身体所必不可少的碳水化合物，可以填补生理期所遗失的营养元素，可以增强抵抗力，提升心肌细胞的免疫能力。需要注意的是，茭白的草酸含量较高，烹饪时最好先用热水焯一下，以降低草酸含量。

茭白不能和什么一起吃相克

目前并没有相关研究或临床报道发现茭白和哪类食物相克，日常是可以将茭白和其它食物一起搭配食用的，不过也有民间说法认为，茭白不宜与豆腐、蜂蜜同食，原因是茭白中含有草酸和难溶性草酸钙，与豆腐同食易形成结石，此外茭白与蜂蜜性质偏寒，两者同食，容易引起疾病复发。

茭白是一种营养比较丰富的蔬菜，适量食用可以补充人体所需多种营养成分，但不宜过量食用，以免引起胃肠道不适，此外，日常生活中建议清淡营养饮食，粗细粮、荤素搭配合理，忌食生冷、辛辣刺激性食物。

女性日常健康饮食参考

影响人体健康的因素有很多，比如饮食、睡眠、运动、心情、环境、遗传等，其中日常饮食对健康而言可谓至关重要，选择健康的食物不仅可以预防疾病，还能管理许多影响女性的健康问题，而以下总结了一些女性健康饮食小常识，供大家参考：

由于男女之间的生理构造不同，因此其各自都有着专属的营养知识，而近年来女性健康、精准补充营养成为了热门讨论话题，不同阶段的女性有着不同的健康问题，建议日常生活中的女性尽量按照健康饮食的原则进行摄入，维持营养均衡，减少疾病的发生。