孕妇能不能吃牛排 - 食用牛排的功效、禁忌及最佳时间

孕妇吃牛排的功效与作用

牛排具有补中益气、强筋健骨的功效，对于气血亏虚导致的四肢无力、关节酸痛等现象有很好的辅助治疗作用，并且还能增强身体的免疫力，目前很多人，尤其是孕妇的免疫力是比较低下，通过吃牛排可以有效增强体质，由此可见，孕妇非常适宜吃牛排。以下就是关于孕妇吃牛排的具体功效与作用：

1. 1. 补充能量：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效，能有效的为身体提供能量；
2. 2. 增强免疫力：牛肉含有足够的维生素B6和蛋白质，可帮助增强免疫力、促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复；
3. 3. 促进新陈代谢：牛肉含肉毒碱鸡肉，肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸；
4. 4. 补充蛋白质：牛肉含钾和蛋白质，钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质，钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。

孕妇吃牛排的禁忌

虽然说牛排的影响成分非常丰富，利于怀孕期间的女性使用，但是孕妇在吃牛排的时候，也一定要注意其禁忌，如不能和白酒、板栗等食物一起使用，都在就会影响自身以及胎儿的健康：

1. 1. 白酒：牛排通常搭配红葡萄酒一起食用，但是如果和白酒搭配一起食用的话，则会容易引起上火；
2. 2. 板栗：板栗本身是营养比较高的食物，但不太容易被人体消化，而在吃牛排的时候，如果同时又吃了板栗的话，容易产生反应，特别是吃多了会发生呕吐现象；
3. 3. 韭菜：韭菜和牛排单独食用的话，都是对我们人体非常不错的一种食物，但是如果我们在吃牛排的时候吃一些韭菜的话，会导致我们出现中毒的现象；
4. 4. 田螺：牛排和田螺是不适合搭配在一起吃的，如果搭配在一起食用的话，不利于我们人体的消化，会产生涨肚现象；
5. 5. 红糖：一般我们不会将红糖和牛排搭配在一起食用，因为这样的搭配食用方法不利于我们人体对其中的营养吸收。

最适宜孕妇吃牛排的时间

通常情况下，在晚上吃牛排是比较好，正常人推荐四到六分熟，此时口味是最嫩的，不过如果是备孕或者怀孕期间需吃全熟，如果牛排没有完全熟透，其中的寄生虫和细菌会比较多，摄入身体之后很有可能会导致腹痛、腹泻，甚至产生寄生虫性疾病。

其实总的来说，吃牛排其实没有特定的时间，可以选择在早上吃、中午吃或者晚上吃牛排也是可以的，不过对于肠胃消化不好的人来说，尽量不要在晚餐吃牛排。

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