海参和这六种食物一起吃营养大打折扣，现在知道也不晚！

根据最新收集到的资料来看，和海参一起吃会严重影响营养的6种食物分别就是葡萄、柿子、山楂、西红柿、橄榄以及食用醋，而且部分人在食用之后还有可能会出现恶心、便秘、腹疼、呕吐等一些不良反应，因此建议大家在食用海参的时候，一定要注意，以免影响身体健康。

和海参一起吃有损营养的食物一览

海参中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钠等多种营养物质，所以很多人，尤其是男人都是很喜欢吃海参的。但要注意的是，海参若是与以下这些食物一同吃的话，会使营养大打折扣：

1. 1. 葡萄：海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用，而且还影响海参和橄榄本身的营养价值；
2. 2. 柿子：柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病，如出现恶心、便秘等一些症状，而且还影响海参和橄榄本身的营养价值；
3. 3. 山楂：山楂不可以和海参一起食用，是因为山楂里面含有的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，而且两者同食，不仅影响海参和橄榄本身的营养价值，还会引起腹疼、呕吐的症状；
4. 4. 西红柿：海参和西红柿一起食用可能会减少海参的营养价值，也可能会导致消化问题；
5. 5. 橄榄：橄榄具有解毒功效，海参里面含有营养蛋白质比较丰富，一旦同时吃可能会引起消化不良，而且还会影响海参和橄榄本身的营养价值；
6. 6. 食用醋：在做海参的时候如果放了醋，在营养上就会大打折扣，两者同食会出现与甘草酸同食的效果，因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩，从而不利于营养的吸收。

吃海参的时候除了需要注意不能与哪些食物一起吃外，还需要注意部分人群不适合吃海参，比如痛风患者以及蛋白质过敏的人群，因为海参属于嘌呤含量较高的食物，所以这类人群建议不要吃，以免诱发或加重过敏症状。